6月19日
3回目の介護技術勉強会を行いました。
今回のテーマは「食事介助について」です。
嚥下の仕組み、食事形態について実際に食べたり、飲んだりしながら
学びました。
最初に”せんべい”を2回噛んで飲み込めるか？やってみましたが・・・・
喉につまりそうになりました。
介助食のソフト食、ミキサー食などを厨房の方に用意してもらい、食べ
てみました。
「歯ごたえがないと、食べた気にならない」という、意見が多くありました。
目かくしをして、食べたところ説明がないと何を食べているのか分かり
ませんでした。
”とろみ”のついた飲み物を飲んでみました。
お茶の”とろみ”は不評でした。そして早く飲むことはできないことがよく分かりました。
いろんな姿勢で、飲み物を飲んでみました。
上記の写真は、どちらも悪い例です。
悪い姿勢で、無理に飲ませようとすると非常に危険であることを身を
もって体験しました。
次回の勉強会はこれまでに学んだことの振り返りを行います。
2015年6月19日 管理部 橋本