大家好!Fan coat泉(仙台)设施的营养部。
今天的甜食是利用优质米粉和红豆沙作的豆沙蛋糕。
使用了优质米粉所以口感非常筋道、日式蛋糕。
使用日式碟子、切蛋糕的断面显得给外好吃♪
应届毕业生的营养士在前辈调理师的指导下认真学做豆沙蛋糕!
蒸玩后厨房里充满红豆沙的香气。
吃午饭开始顾客们说:“今天的甜食是红豆沙蛋糕,迫不及待想吃呀!”。
顾客们说:“作了这么多呀!?”、“非常漂亮的碟子♪”“又香又筋道好吃极了!!”“这么好吃的蛋糕还是第一次!!”大家赞不绝口。
受到顾客们的好评了,今后继续创造日式的甜食。
2017年7月29日
医疗法人社団 平成会
介护老人保健设施 Fan coat泉
管理栄養士 齋藤