在银座总部的屋顶上，我们用花盆栽培了一些白薯。
和酵母放到发酵罐里，制作“芋人”牌的烧酒。
送给光临总部的客人作为特产。
酒是25度的，味道清淡，所以大家爱喝。但是不能用于消毒。
想要消毒必须在70度以上。
推荐用于漱口。
漱口之后还能咽下去。
至于能不能预防新冠，有待于今后的研究。
烧酒放在香槟瓶里，用银座的地图包装。
光这项设计就获得了优秀设计奖。
花盆里面种植这种白薯的花肥，用的是八幡平一家养马场里的堆肥。
利用马粪、稻草和温泉，成功实现了堆肥。
这也是“银座蜜蜂活动”的一环。
但仅靠这些还是无法维持牧场的。
所以最近开始生产蘑菇了。
从法国引进了植菌技术来生产蘑菇。
因为收获了很多，所以放到了冷库里面存放。
据说放入咖喱的话，会混合产生香味，是极好吃的。
有了香味，也可以控制盐分摄入。
可以算是功能性食品吧。
我还没有吃过。
湖山的川崎特养老人院购买了200人份的那种蘑菇。
一共200人份，28公斤，算上冷冻运费5万日元。
平均每人250日元。十分划算。
不收手续费，请找我本人申请。
今天为止，湖山有新冠2人。辛苦了，感谢你们。
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湖山医疗福利集团　代表　湖山泰成