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【银座湖山日記】手提锅煮年糕

(2021/01/04)

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3部構成:【3-1中国語】【3-2日本語】【3-3解説】

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╋■┛【3-1中国語】╋■┛
╋■┛【题目】手提锅煮年糕╋■┛
╋■┛【银座湖山日記】2021.1.4╋■┛
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30年前,新潟县南端的滑雪场。

制造坦克的大企业和城镇成立了第三部门,开始经营滑雪场。

通过建造度假村来振兴城市。在全日本都很流行。

大企业用战车技术制造压雪车,用起重机技术制造升降机。

想把事业从坦克、喷气式飞机扩展到和平产业。

当时的大企业都热衷于开发高尔夫球场、滑雪场、酒店。

大家都倒闭了,现在没有了。至少换了经营公司。

和现在的老人院事业很像。

银座的医院承包了那家大企业的健康管理事务。

该企业将打造大型健康保养基地。

希望在那里建立银座的早午餐健康管理中心。

在滑雪、高尔夫、温泉齐全的观光地接受体检,接受运动疗法、体育项目、饮食疗法。

对于当时30多岁的我来说,这是一个梦幻般的企划。

当时,我去了瑞士、法国、美国的高级疗养地参观学习。

第一年,从圣诞节前到1月末,都在那片雪国度过。

日本第一的暴雪地带,NHK为此在那里建立分局的事也是那时知道的。

因为滑雪场的酒店是给客人用的,所以我租了一间位于市区农协超市附近的公寓。

年底正月,每天都自己做饭。

小小的铝锅,被炉上的台式炉灶。

那里是我的餐桌,所有能吃的东西都放在那里。

在味噌汤里放入年糕。

用剪刀边剪边放入菠菜。

最后的步骤是打一颗鸡蛋。

这个菜谱很完美,不会腻。

以前觉得甚至可以参加南极越冬队。

直到现在,我还能想起那个火锅的景色。

只要有年糕和味噌,日本人就能生存下去。

结束了越冬滑雪场的开发生活,回到东京。

在东京站,一到八重洲,人山人海。

我对人群感到恐惧。

有一种被卷入马群中的恐惧。

周围是被称为商务人士的机器人军团。

那时候,我感受到了在东京行走的人的表情的强大。

群众中的孤独就是指这件事吗?

第一次从乡下来到东京的人,竟然对人群感到恐惧。

这时,我才明白了从地方到东京赴任的人的心情。

后来,在新人欢迎晚会上,新人第一次坐飞机刚来到东京,就因为身体不适没能参加,有人陪着他回了故乡。

让人同情。

我只在山里闭关了一冬,就变得恐惧人群。

但是,那天晚上,我却沉浸在银座温暖的舒适的灯光中。

乡村的星空固然美丽,但故乡银座的霓虹灯还是让人怀念,温暖的心轻易地回到了故乡。

真是任性。

还是年轻。

在那之后的几年里,旅游泡沫破灭,那家大企业也撤回到丸之内。

城镇恢复了原来的大米、温泉、滑雪的乡村风景。

从那时起。

比起观光,当地的年轻人开始拿着工资照顾当地的老人,作为当地的法人,给当地减免税金。

我想是这样。

用现在的话说,就是地方创生。

通过介护事业。

创办当地的创新企业–介护事业。

比安倍总理的时代还早吧。

在那之后,我经历了一连串的艰辛,也经历了对人生的后悔,但之所以能走到今天,是因为当地的职员中有能与我产生共鸣的人。

今后只要还有同样的职员,事业就会继续存在吧。

但是,如果不是这样的话,当地的法人也会撤退,搬到其他地区去。

有未来的新天地,是指有理解湖山、追随湖山的伙伴的地域、城镇。

之后,湖山集团如歌般向北漂去。

现在,北海道的深处都有湖山集团。

不仅是地点的选择。

是有没有人理解湖山,追随湖山。

在苗场,用铝锅用勺子吃的,像雪山野营一样的煮

年糕,就是人生的煮年糕的味道。

这时,我打开公寓的窗户,手触到了积雪。

用雪煮了年糕汤。

也许是遭遇人生雪难时期,那时救了我的那些人,成了现在湖山的人们。

虽然现在成为了大法人,但最初是因为我的遇难和度假事业的破产。

那时的年糕汤就成了回忆人生的味道。

没有年节菜肴的今年正月。

我从今天开始在银座上班。

在百货商店里寻找没卖完的年货。

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今天为止,湖山职员新冠15人。

辛苦了,感谢你们。

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湖山医疗福利集团 代表 湖山泰成
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╋■┛【3-2日本語】╋■┛

╋■┛【題目】手鍋の雑煮╋■┛

╋■┛【銀座湖山日記】2021.1.4╋■┛

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【日本語の日記】

日本語の日記に関しましては以下URLをご参照いただければ幸いです。

http://koyama-gr.com/?p=52916?cat=193

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╋■┛3-3解説】╋■┛

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代表は30年前のスキー場で健康管理センターを設けた時の苦労談を述懐しています。

その時に質素な雑煮を味わった経験から地方育ちの人たちの気持ちが理解できたとのことです。

代表の、地方の方々に対する優しい思いやりによって、湖山Gは地方展開がうまくいったのだと思います。

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愛生会 多摩成人病研究所
Taku ren(医療福祉経営学博士)
■mail:

taku-ren@naebafukushikai.com

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http://koyama-cn.com/?cat=11&paged=1

(湖山医疗福利集团 中国語HP 新着情報)

http://koyama-gr.com/?cat=53

(湖山泰成の逆転の経営 既成概念からの脱却)

http://koyama-gr.com/?cat=3

(湖山医療福祉グループ 日本語HP 新着情報)

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