3部構成:【１中国語】【２日本語】【３解説】

【银座湖山日記／8月9日】豆腐7变化

8.9豆腐7变化

在这个炎炎夏日的早晨，

大家会吃什么样的早餐呢?

我在写这封邮件前后，

一边听电视新闻，一边在厨房里站着吃东西。

就像育儿的母亲一样。

时间充裕，就煮素面、荞麦面吃。

凉处理很麻烦，所以很多时候是温面吃。

梅雨季节偶尔去银座的县物产馆买。

和便利店的荞麦面汤相比，味道更浓。

在那之后的锅里，会把煮鸡蛋一起做好。

盖饭、盘子、锅都只用一个。

为了不增加洗的东西，

希望你认为这是自己家独自露营的要领。

实际上，也曾使用过露营用具。

但是现在不做了。

还有牛奶味十足的红茶。

主菜是妹妹事先做好的7种蔬菜根和鸡肉的蔬菜汤。

每天吃也不会腻。

以前吃便利店的蔬菜，现在把这个加热每天吃。

在上面撒上小干白鱼和芝麻就可以了。

如果汤太热，可以加生鸡蛋。

没时间时，就用勺子吃冰镇得很凉的凉拌豆腐。

打开盖饭，拌上小干白鱼和芝麻粉。

有时还会把从筑地买来的明太子捣成糊状放上去吃。

我推荐这个。

我觉得多种营养是均衡的。

烤牛排大多是在周末的早上。

光是盐和胡椒就很好吃。

是最简单的料理。

煎鸡蛋也很好吃，但是洗平底锅很麻烦。

每周一次，在医院会、政治家的早餐会上，

在酒店吃松花堂便当。

这种落差就是我的人生。

有段时间，我几乎每天早上都吃酒店的早餐，

但现在，因为不能去电影院，

一直都是蛰居在家里吃早餐。

以前祖母曾笑着说，夏天的凉拌豆腐就是我的冰淇淋。

现在，我也用同样的笑容说。

是我的水果冰沙。

顺便说一下，食堂的冷气调到了19度。

我还得忍受高出1度的温度。

脉搏血氧计98・97・97

体温36.1 血糖177

简单生活 代表 　湖山泰成

●『銀座湖山日記／8月9日』豆腐7変化

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Taku(医療福祉経営学博士)