刚提到话题，她就爽快地“那事儿，包在我身上。”

今天是处理鲹科鱼。

“首先，把刀插入鱼肚子！”

哇 ～ 不会的我也会了……

“之后，处理鱼头部”

不愧是，渔民出身……

取出鱼的内障，移动到厨房洗鱼！

就连与皮也拨了，任务完成！

“对于长在海边的我来说，太简单了～！”笑嘻嘻的面孔☆

其他的顾客们也积极伸手帮忙，处理3条鲹科鱼！

烤好鲹科鱼、白芝麻、紫苏叶，放入米饭里一起搅拌，今天我午饭做好了♪

处理鱼的时候大家的表情生气勃勃(*´∀｀)

今后，充分发挥小规模日间照料所得优势之处，加强每个人的活动！

我们将帮助每一位顾客，维持他们的能力(＾∀＾)

【2014年6月9日  staage tokoshie中之目　咨询人员：菅井】