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前几天去参加湖山医疗福祉集团的社会福祉法人绿爱会特别养护老人院Ō do ekur.....
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叶山之丘 各种饮食形态<日本life design>
(2014/06/04)
叶山之丘设施提供各种饮食形态。
根据入住的顾客的咽下、咀嚼的状态,从6种的饮食形态中选择。
6月1日晚餐,主菜是涮猪肉。
配膳之前浇水果醋。
从上左到右下,正常饮食、
碎末饮食、勾芡碎末饮食、磨碎饮食、揉乱饮食。
这次是使用切菜机和磨碎机切碎材料后盛上去的。
期盼每一顿饭菜的顾客,我们不仅仅是保证味道香,还注意颜色的搭配,促进大家的饮食。
2014年6月4日
投稿者: 营养科
岩谷