前几天在星之shizhuku设施里召开饮食科培训。
好几个周边设施的营养士来参加培训。
烹饪的菜单是,中华料理盖饭、咖喱、炖细切海带、大酱汤。
料理的味道非常重要,同时外观也很重要。
给大家传述、如何做到色香味美的指导,大家都认真窃听。
大家一起做饭,一边品尝一边讨论!
交流中大家积极的提议,如何才能做的更好。
在工作人员不断的学习,不断地创意中,来改善养老设施的饮食。
谢谢饮食科的工作人员,托大家的福我们次都能吃上美味。
(2014年11月23日 医疗法人财团 百叶之会 介护老人保健设施 星之shizhuku)