本日、収穫したさつま芋で、昼食用に天ぷらそばを作りました(^_-)-☆
お客さまに大半手伝っていただきましたよ～
硬かったさつま芋を切って、
途中、他のメニューの盛り付けをし、
さつま芋に粉をまぶし、(机の上が粉まみれになるくらい一生懸命まぶしてくださいました(・o・))
難関の揚げ作業。
少し緊張が走ります(^_^;)
油がはねないようにそっとさつま芋をサラダ油の中へ投～入～。
そして、お楽しみの味見。
「ほくほくして美味しい～」ヽ(^o^)丿
みなさんに味見して頂きました。
いよいよお昼ご飯準備のラストスパート
たくさん揚げました＼(◎o◎)／！
さつま芋天ぷらの他に、エビ天、ナス天、ピーマン天
セルフサービスでお客様が好きな具材をのっけて食べました(^^♪
食がどんどん進む、大好評のお昼メニューでした♡♡♡
２０１６年１２月２０日 管理部 福田